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要点/概述

由于乙醇很容易溶于水和其他有机化合物,它是一系列产品的原料,包括个人护理和美容产品、油漆、清漆和燃料。

在个人护理产品中,乙醇可用作收敛剂和防腐剂。它被用作一些家用产品的溶剂,包括油漆。在美国,大多数汽油都含有乙醇,以提高汽车的性能。

作为一种食品添加剂,乙醇被用于均匀分布食品色素和增强食品提取物的风味。因为乙醇是一种非常纯净的酒精,它在食品中的使用是由FDA和酒精、烟草和火器管理局监管的。FDA已将乙醇标记为用于食品的公认安全(GRAS)物质。

用途和好处

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个人护理产品

乙醇是许多化妆品和美容产品的常见成分。1它是清洁皮肤的收敛剂,就像防腐剂在乳液中帮助确保乳液成分不分离,并帮助发胶粘附在头发上。

因为乙醇能有效地杀死细菌、真菌和病毒等微生物,所以它是许多洗手液的常见成分。美国疾病控制和预防中心(CDC)建议在没有肥皂和水的情况下使用洗手液。2保持手部卫生也是帮助预防疾病的重要组成部分阻止COVID-19的传播.使用洗手液或含酒精的免洗洗手液(ABHR)可以帮助灭活SARS-CoV-2,这种冠状病毒株会导致COVID-19。

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家用产品

乙醇很容易与水和许多有机化合物混合,产生有效的乙醇溶剂用于油漆,漆和清漆,以及个人护理和家庭清洁产品。作为清洁产品的添加剂,乙醇也被用作防腐剂,因为它可以有效地消灭可能对消费者构成危险的微生物。3.

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食品添加剂

作为一种食品添加剂,乙醇有助于均匀分布食用色素,以及增强食品风味的提取物。例如,香草精,一种常见的食品调味料,是通过在乙醇和水的溶液中固化和加工香草豆制成的。在美国,食品和药物管理局(FDA)只允许香草被称为“提取物”,当它有酒精或乙醇基。4

冬天,早上路,,,

燃料

美国超过98%的汽油含有乙醇,通常是一种名为E10的混合物,由10%的乙醇和90%的汽油组成,用于给燃料充氧,减少空气污染。5根据美国能源部(U.S. Department of Energy)的数据,乙醇的辛烷值比汽油高,具有更高的混合性能。5最低辛烷值要求防止发动机爆震并保持驾驶性能。

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安全信息

乙醇是高度易燃的,不应在明火附近使用。据美国疾病控制与预防中心称,吸入乙醇会导致咳嗽或头痛。

FDA已经将乙醇标记为公认安全(GRAS)物质,这意味着一个合格的专家小组确定乙醇在食品中使用是安全的。6因为乙醇是一种非常纯净的酒精,它的消费和在食品中的使用是由美国食品和药物管理局(FDA)和酒精、烟草和火器管理局监管的。

乙醇的安全

为了阻止人们从个人护理或清洁产品中饮用纯乙醇,通常会添加一种“变性剂”,比如苦味调味剂。变性剂使酒精不适合人类食用,但不会改变这种物质的其他性质。

常见问题

哪些食物含有乙醇?

含有酒精馅料的白兰地水果和糖果就是含有乙醇的食物的例子。7其他食品,如葡萄干布丁和水果蛋糕,如果使用蒸馏酒调味和保存,可以含有乙醇。

乙醇有哪些用途?

乙醇被用来制作酒精饮料,如葡萄酒、啤酒和白酒。乙醇也可用作溶剂

乙醇是如何制造的?

在美国,乙醇主要是由玉米中的淀粉发酵而成。在燃料工业中,生物精炼厂使用最先进的技术将谷物、饮料和食物垃圾、纤维素生物质和其他原料转化为高辛烷乙醇。

为什么酒精是漱口水和止咳糖浆的成分之一?

漱口水中加入酒精可以溶解其他成分,并帮助薄荷醇、桉树醇和百里香酚等重要活性成分渗透到牙菌斑中。

许多止咳和感冒液以及其他OTC(非处方药)产品都含有酒精。在配方中,酒精有助于溶解有效成分或保存产品。

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