要点/概述
在食品中添加防腐剂是为了防止细菌、霉菌、真菌和酵母引起的变质。
防腐剂通常用于对乙酰氨基酚、胰岛素和止咳糖浆等药物中,以帮助防止微生物污染。在化妆品和个人护理产品中,防腐剂有助于防止污染和有害细菌的生长。
食品中防腐剂的使用是由FDA研究和管理的。
药品和药品中的防腐剂通常被FDA认为是“非活性成分”。其非活性成分数据库提供了fda批准的药品中非活性成分的信息。
使用和好处

食物中的防腐剂
防腐剂被添加到食品中打击腐败由细菌,霉菌,真菌和酵母引起。防腐剂可以使食物在较长时间内保持新鲜,延长保质期。食品防腐剂也被用于减缓或防止颜色、味道或质地的变化,并延缓酸败。

医药和药品中的防腐剂
防腐剂通常用于对乙酰氨基酚、胰岛素和止咳糖浆等药物中,以帮助防止微生物污染。简单地说,防腐剂有助于防止微生物的生长特别是可能引起疾病或感染的细菌和真菌。

木材中的防腐剂
经过防腐剂处理的木材可用于建造电线杆、路标和海上桩,以及甲板、游戏结构和凸起的花园床。

安全信息
食品中防腐剂的安全
防腐剂在食品中的使用严格研究、规范和监控美国食品和药物管理局(FDA)联邦法规要求提供食品添加剂对其预期用途安全的证据。
食品中的防腐剂持续安全评审随着科学的理解和测试方法的不断改进,FDA将对这些药物进行审查。
化妆品和个人护理产品中防腐剂的安全性
与食品相比,除了颜色添加剂,化妆品和包括防腐剂在内的成分不需要FDA上市前批准.FDA可以对市场上不符合法律的产品采取行动;例如,如果产品含有任何有毒或有害物质。FDA对进行产品召回的公司进行监督,如果公司没有自行发布召回,FDA可以要求召回产品。
药品中防腐剂的安全性
药品和药品中的防腐剂通常被FDA认为是“非活性成分”。非活性成分(如染料、防腐剂和调味剂)是药物或药物的一部分,不影响活性成分的治疗作用。食品及药物管理局的非活性成分数据库提供fda批准的药品中存在的非活性成分的信息。
FDA,疾病控制和预防中心(CDC),国立卫生研究院(NIH)和其他联邦机构定期监测和开展研究疫苗安全.